シイタケ:「収穫が楽しみ」
2009年03月17日
シイタケ:「収穫が楽しみ」 甲良養護学校生25人が菌植え--甲良
甲良町金屋の県立甲良養護学校で、高等部1年生25人が原木にシイタケの菌を植える作業を続けている。原木の細いものからは来春、太いものからは2年後にシイタケが収穫できるといい、生徒たちは「調理実習で食べる」と楽しみにしている。
初日の13日は、地元の人たち2人の指導で、長さ1メートル前後のナラの原木にドリルで穴をあけ、長さ2、3センチの菌(固めたおがくずに菌を培養させたもの)を差し込んだ。原木1本に35~40個を差し込んだが、途中で折れたり割れたりして悪戦苦闘していた。今後、約100本を仕上げて校内の果樹園に置き、生徒と地元の人たちが協力して栽培する。
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甲良町金屋の県立甲良養護学校で、高等部1年生25人が原木にシイタケの菌を植える作業を続けている。原木の細いものからは来春、太いものからは2年後にシイタケが収穫できるといい、生徒たちは「調理実習で食べる」と楽しみにしている。
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Posted by じゃんがら at 17:27│Comments(0)
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