自作そば手打ち、生徒280人が舌鼓
県立甲良養護学校:自作そば手打ち、生徒280人が舌鼓 /滋賀
県立甲良養護学校(甲良町)でこのほど、学校農園で生徒たちが栽培したそば粉で教職員がそばを手打ちし、全校児童、生徒と職員計約280人が給食で味わった。学校給食週間(29日まで)に合わせた活動。同校は田園地帯にある環境を生かして農業体験学習に力を入れ、高等部1年生がそばを栽培している。収穫したそばの実は生徒たちが昔の農機具の唐箕(とうみ)や石臼で実を選別し、そば粉にした。
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県立甲良養護学校(甲良町)でこのほど、学校農園で生徒たちが栽培したそば粉で教職員がそばを手打ちし、全校児童、生徒と職員計約280人が給食で味わった。学校給食週間(29日まで)に合わせた活動。同校は田園地帯にある環境を生かして農業体験学習に力を入れ、高等部1年生がそばを栽培している。収穫したそばの実は生徒たちが昔の農機具の唐箕(とうみ)や石臼で実を選別し、そば粉にした。
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